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PRIX ANTONIN CAREME

FOOD RADIO

 

Le Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême récompense le meilleur livre unissant la littérature à la gastronomie. Il porte une attention particulière à la qualité d’écriture afin de promouvoir, dans l’édition française, l’écriture culinaire en tant que littérature à part entière.

 

Voici la liste des finalistes :

 

Chez Jean François Rouquette, texte de Pascale Mosnier, photographies de Marie Pierre Morel aux éditions Glénat

 

Emotion culinaire, Serge Vieira, textes de Catherine Guérin, photographies de Pierre Soissons aux éditions Quelquepart part sur terre

 

Ma Bretagne de Christophe Adam, photographies de Guillaume Czerw

chez Ducasse Edition

 

Céréales & Légumineuses de Régis Marcon, photographies de Philippe Barret

aux éditions de La Martinière

 

Mon Italie de Simone Zanoni, photographies de Jean Claude Amiel

aux éditions La Martinière

 

On va déguster La France par François Régis Gaudry & ses amis

aux éditions Marabout

 

Saour, saveurs Bretonnes de Domitille Langot, photographies  de Michel Langot

aux éditions Ouest France

 

 

C’est le livre de Régis MARCON Céréales et Légumineuses qui remporte la quatorzième édition du prix littéraire Antonin CAREME cette année.